Hoofdpagina

Uitgelicht: Zwavelzwam Zwavelzwam is één van de mooiste paddenstoelen die ik ken. Zeer lekker om te bereiden als saté met een hazelnootsaus of te bakken met aardappeltjes. Helaas verdraagt niet iedereen hem even goed. > meer over Zwavelzwam < Op deze wildpluk wiki vind je alles over eten uit het wild. Niet alleen informatie over wat je kunt eten (paddenstoelen, bessen, noten, zaden, noem maar op) en hoe je dat herkent, maar ook hoe je het lekker klaar kunt maken en hoe je onderweg kunt koken. Iedereen is uitgenodigd om nieuwe artikelen te starten of bestaande artikelen te verbeteren/aan te vullen. Hiernaast vind je onder Hulp instructies om zelf aan de slag te gaan. De wildpluk wiki is een initiatief van de werkgroep Oogsten Zonder Zaaien van Slow Food Nederland. Voor meer informatie over de werkgroep of de wildpluk wiki kun je contact opnemen via mail, of volg ons op twitter @wildoogst. Rechts bovenaan deze pagina vind je een kalender met voor iedere maand onze pluktips. Help ons door de bijbehorende artikelen te verbeteren of in te vullen!

pluktips januari Judasoor Fluweelpootje Vogelmuur Kleine Veldkers Kraailook Smalle weegbree Nagelkruid: Wortel Waterlelie: Knol Lisdodde: Wortel > meer januari < pluktips februari Judasoor Fluweelpootje Vogelmuur Kleine Veldkers Kraailook Brandneteltopjes Daslook Duizendblad Look-zonder-look > meer februari < pluktips maart Adelaarsvaren: Jonge scheuten Berkensap Brandnetel Gewoon barbarakruid Hop: Scheuten Kleine Veldkers Paardenbloem: Molsla Vogelmuur Daslook Ganzeneieren > meer maart < pluktips april Gewone morielje Voorjaarspronkridderzwam Daslook Veldzuring Look-zonder-look Hop: Scheuten Beuk: Blad Klein hoefblad: Bloesem Pinksterbloem: Bloesem Paardenbloem: Bloesem > meer april < pluktips mei Gewone Morielje Zadelzwam Muurpeper Zwavelzwam Wilde asperge Dennentopjes Vlierbloesem Meidoorn: Bloemknoppen Gewone berenklauw Schapenzuring > meer mei < pluktips juni Wilde asperge Bosaardbei Linde: Bloesem Brem: Bloesem Akkerdistel: Bloesem Grote engelwortel Munt Waterkers Smalle weegbree Weidekringzwam > meer juni < pluktips juli Cantharel Reuzenbovist Zeekraal Groot kaasjeskruid Krenten (Europees krentenboompje) Bosbes Vossenbes Heermoes: Jonge scheuten Duizendblad Wilde rucola > meer juli < pluktips augustus Cantharel Eekhoorntjesbrood Reuzenbovist Braam Duindoorn Vlierbessen Olijfwilg: Bessen Rozenbottel Lijsterbes Hop: Bellen > meer augustus < pluktips september Zwavelzwam Cantharel Eekhoorntjesbrood Biefstukzwam Reuzenzwam Gele kornoelje Grote sponszwam Beukennootjes Braam Akkerkool: Zaden > meer september < pluktips oktober Cantharel Eekhoorntjesbrood Rodekoolzwam Geschubde inktzwam Grote parasolzwam Gele Berkenrussula Tamme kastanje Hazelnoten Beukennootjes Sleepruim > meer oktober < pluktips november Oesterzwam Paarse schijnridderzwam Tamme kastanje Sleepruim Meidoorn Japanse dwergkwee Lisdodde: Wortel Waterlelie: Knol Winterpostelein > meer november < pluktips december Fluweelpootje Judasoor Oesterzwam Kraailook Kleine veldkers Smalle weegbree Vogelmuur Waterlelie: Knol Lisdodde: Wortel > meer december <