Maandelijks archief: januari 2014

Oogsten zonder zaaien diner

15 februari wordt een bijzonder oogsten zonder zaaien diner in Diemen georganiseerd. Op het menu staan in ieder geval muskusrat, sponszwam en zeeprik (Lamproie a la bordelaise).  

Geplaatst in Ongecategoriseerd | 4 Reacties

Wilde gans!

Ik word vergeten-wild genoemd. In de vorige eeuw werd ik een bedreigde soort en mocht dan ook niet meer worden bejaagd. In Zuid en Noord Holland en Gelderland is het inmiddels goed overwinteren, met al dat malse gras. Met mij … Lees verder

Geplaatst in Activiteit, Excursieverslag, Ongecategoriseerd, Recept | 2 Reacties