Grote pimpernel
Zoals de naam zegt is deze plant groter dan de kleine pimpernel. Latijnse naam Sanguisorba officinalis. Dezelfde toepasbaarheid als haar kleinere broertje.
![](/w/images/thumb/e/e4/Grote_pimpernel.jpg/300px-Grote_pimpernel.jpg)
![](/w/images/thumb/a/af/Grote_pimpernel_bloem.jpg/200px-Grote_pimpernel_bloem.jpg)
Zie verder kleine pimpernel.
- Jong blad te gebruiken in salades en sauzen
Verzamelen: februari-mei
- Ouder blad te gebruiken in soepen
Verzamelen: mei-juli