Tamme kastanje

tamme kastanje ( castanea sativa )

kenmerken ;

- napjesdragen famillie ( fagaceau of beukenfamillie ) - bladverliezende boom - lange , lancetvormige bladeren met een gezaagde rand ,tot 30 cm lang. - stam met groeven , bij jongen bomen is de stam eerst glad - vrij dichte kroon - noten zitten in een steggelend behaard omhulsel ( lijkt op een opgerolde egel ) - noten zijn groot en rond , met pluisje aan de bovenkant , ze worden niet groten als 6 cm . - boom kan tot 40m hoog worden

waar te vinden ;

in stadsparken , bij boerderijen , tuinen ,langs snelwegen , bossen cetera.

seizoen ; rijpe noten vallen vanaf midden september , met als hoogtepunt oktober.

gebruik .

noten zijn niet lang houdbaar binnen 2 weken opmaken . je kan ze koken en roosteren,