Berkenboleet: verschil tussen versies

Versie van 7 feb 2020 16:11

Er zijn meerdere soorten berkenboleten: De gewone en de bonte zijn de meest voorkomende. Ze behoren tot het geslacht Leccinium en is onderdeel van de familie Boletaceae. Een buisjes paddenstoel dus.

Culinair

Ze zijn vers minder uitgesproken en lekker van smaak dan Eekhoorntjesbrood en Kastanjeboleet. Gedroogd komt de smaak sterker naar voren en dat is naar mijn mening de beste manier om ze te verwerken. Dat geldt overigens voor het hele geslacht Leccinum.

Voor algemene informatie over de diverse soorten boleten kun je kijken op > Boleten <

Verzamelen: juni-november

Versie van 14 dec 2017 16:08 (brontekst bekijken) OZZ (overleg \| bijdragen) Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 7 feb 2020 16:11 (brontekst bekijken) OZZ (overleg \| bijdragen) Geen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 1:		Regel 1:
	[[Bestand:Berkenboleet.jpg\|thumb\|300px\|right\|Gewone berkenboleet]]Er zijn ~~diverse~~ soorten ~~berkenboleet~~: De gewone en de bonte zijn de meest voorkomende. Ze behoren tot het geslacht Leccinium en is onderdeel van de familie Boletaceae. Een buisjes paddenstoel dus.		[[Bestand:Berkenboleet.jpg\|thumb\|300px\|right\|Gewone berkenboleet]]Er zijn meerdere soorten berkenboleten: De gewone en de bonte zijn de meest voorkomende. Ze behoren tot het geslacht Leccinium en is onderdeel van de familie Boletaceae. Een buisjes paddenstoel dus.

	==Culinair==		==Culinair==