Gewone berenklauw - Bewerkingsoverzicht

Ctamminga op 7 apr 2021 om 10:26

2021-04-07T10:26:04Z

← Oudere versie		Versie van 7 apr 2021 12:26
Regel 8:		Regel 8:
	'''Reuzenberenklauw'''		'''Reuzenberenklauw'''

	Bovenstaande huidreactie is bij de reuzenberenklauw veel ernstiger. ''Heracleum mantegazzianum'' is een zeer hoge plant tot wel 3 meter hoog. Deze zorgt op sommige plaatsen voor een probleem, als de vele zaden zich verspreid hebben waaruit talloze planten komen die samen een dicht veld vormen. Als ze bloeien zijn ze prachtig		Bovenstaande huidreactie is bij de reuzenberenklauw veel ernstiger. ''Heracleum mantegazzianum'' is een zeer hoge plant tot wel 3 meter hoog. Deze zorgt op sommige plaatsen voor een probleem, als de vele zaden zich verspreid hebben waaruit talloze planten komen die samen een dicht veld vormen. Als ze bloeien zijn ze prachtig, daarna zouden ze zouden gemaaid moeten worden zodat zich geen zaden vormen. Hier en daar is geprobeerd ze met varkens in toom te houden. Deze wroeten in de bodem, terwijl hun dikke huid voorkomt dat ze last krijgen van de irriterende stoffen.
	, daarna zouden ze zouden gemaaid ~~moet~~ worden zodat zich geen zaden vormen. Hier en daar is geprobeerd ze met varkens in toom te houden. ~~Zij~~ wroeten in de bodem, terwijl hun dikke huid voorkomt dat ze last krijgen van de irriterende stoffen.

	==Recepten==		==Recepten==

Ctamminga op 7 apr 2021 om 10:24

2021-04-07T10:24:52Z

← Oudere versie		Versie van 7 apr 2021 12:24
Regel 7:		Regel 7:

	'''Reuzenberenklauw'''		'''Reuzenberenklauw'''

	Bovenstaande huidreactie is bij de reuzenberenklauw veel ernstiger. ''Heracleum mantegazzianum'' is een zeer hoge plant tot wel 3 meter hoog. Deze zorgt op sommige plaatsen voor een probleem, als de vele zaden zich verspreid hebben waaruit talloze planten komen die samen een dicht veld vormen. Als ze bloeien zijn ze prachtig		Bovenstaande huidreactie is bij de reuzenberenklauw veel ernstiger. ''Heracleum mantegazzianum'' is een zeer hoge plant tot wel 3 meter hoog. Deze zorgt op sommige plaatsen voor een probleem, als de vele zaden zich verspreid hebben waaruit talloze planten komen die samen een dicht veld vormen. Als ze bloeien zijn ze prachtig
	, daarna zouden ze zouden gemaaid moet worden zodat zich geen zaden vormen. Hier en daar is geprobeerd ze met varkens in toom te houden. Zij wroeten in de bodem, terwijl hun dikke huid voorkomt dat ze last krijgen van de irriterende stoffen.		, daarna zouden ze zouden gemaaid moet worden zodat zich geen zaden vormen. Hier en daar is geprobeerd ze met varkens in toom te houden. Zij wroeten in de bodem, terwijl hun dikke huid voorkomt dat ze last krijgen van de irriterende stoffen.

Ctamminga op 7 apr 2021 om 10:24

2021-04-07T10:24:28Z

← Oudere versie		Versie van 7 apr 2021 12:24
Regel 5:		Regel 5:

	'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlicht rode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Eigenlijk komt hier de naam berenklauw vandaan, want het lijkt soms of er over de huid een berenklauw is gegaan, die wonden heeft doen ontstaan. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.		'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlicht rode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Eigenlijk komt hier de naam berenklauw vandaan, want het lijkt soms of er over de huid een berenklauw is gegaan, die wonden heeft doen ontstaan. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.

			'''Reuzenberenklauw'''
			Bovenstaande huidreactie is bij de reuzenberenklauw veel ernstiger. ''Heracleum mantegazzianum'' is een zeer hoge plant tot wel 3 meter hoog. Deze zorgt op sommige plaatsen voor een probleem, als de vele zaden zich verspreid hebben waaruit talloze planten komen die samen een dicht veld vormen. Als ze bloeien zijn ze prachtig
			, daarna zouden ze zouden gemaaid moet worden zodat zich geen zaden vormen. Hier en daar is geprobeerd ze met varkens in toom te houden. Zij wroeten in de bodem, terwijl hun dikke huid voorkomt dat ze last krijgen van de irriterende stoffen.

	==Recepten==		==Recepten==

OZZ op 8 mrt 2021 om 11:21

2021-03-08T11:21:03Z

← Oudere versie		Versie van 8 mrt 2021 13:21
Regel 17:		Regel 17:

	Zet de aardappels op met weinig water zodat de aardappels ongeveer tot de helft onder staan. Strooi er wat zout overheen. Vijzel ondertussen de berenklauwzaadjes zodat de aroma’s vrijkomen. Giet eventueel overtollig kookvocht af als de aardappels gaar zijn en pureer met de rest van het kookvocht en een behoorlijke scheut olijfolie, wat gemalen peper en de zaadjes. Strooi er wat achtergehouden zaadjes overheen. Recept van Roel van Kollem.		Zet de aardappels op met weinig water zodat de aardappels ongeveer tot de helft onder staan. Strooi er wat zout overheen. Vijzel ondertussen de berenklauwzaadjes zodat de aroma’s vrijkomen. Giet eventueel overtollig kookvocht af als de aardappels gaar zijn en pureer met de rest van het kookvocht en een behoorlijke scheut olijfolie, wat gemalen peper en de zaadjes. Strooi er wat achtergehouden zaadjes overheen. Recept van Roel van Kollem.
			[[Bestand:Berenklauw geopend.jpg\|thumb\|200px\|geopend blad]]
			'''Hartige berenklauwcakejes'''

			Ingrediënten voor 15 cakejes

			* jonge bladeren van berenklauw (bijvoorbeeld uit pasgemaaide bermen)
			* 40 gram kikkererwtenmeel
			* 40 gram zelfrijzend bakmeel
			* 40 gram volkorenmeel
			* 40 ml olijfolie
			* een volle eetlepel gebroken lijnzaad
			* een volle eetlepel sesamzaad
			* 1 ei
			* snufje zout
			* 60 ml water

	~~[[Bestand:Berenklauw geopend~~.~~jpg\|thumb\|200px\|geopend blad]]~~		Was de bladeren en snij ze fijn. Meng met de overige ingrediënten en kneed tot een soepele bal Voeg desgewenst extra water toe.
			Verdeel het deeg over de bakvormpjes.

			Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden Celsius. Of zoveel langer tot de cakejes goudbruin zijn.

			Voor degene die van pittig houdt ook lekker met ongeveer 25 gram geraspte oude kaas erdoor.

			Recept Wies Teepe van Eten uit de natuur.

OZZ op 19 jun 2016 om 09:52

2016-06-19T09:52:42Z

← Oudere versie		Versie van 19 jun 2016 11:52
Regel 1:		Regel 1:
	[[Bestand:~~gewone berenklauw~~.jpg\|thumb\|200px]]De gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) is een 90 tot 150 cm vaste plant en behoort tot de schermbloemenfamilie. De krachtige, holle stengels van deze plant worden een duim dik en manshoog en zijn kantig, duidelijk gegroefd en stijf borstelharig. De enkelgeveerde bladeren worden 20 tot 50 cm lang. De wortelbladeren zijn langwerpig, diep gelobd of grof getand en de bovenste bladeren hebben een sterk opgeblazen bladsteel. De bloemschermen zijn tot 20 cm breed met witte bloemen in schermen van 12 tot 45 stralen. De berenklauw bloeit van juli tot oktober. De wortel is een penwortel. De gewone berenklauw komt voor op zonnige en halfschaduwachtige plaatsen en bloeit op matig droge tot vochtige grond. De plant groeit op grasland, in bossen en in onkruidvegetaties.		[[Bestand:Berenklauw ongeopend.jpg\|thumb\|200px\|right\|nog niet helemaal uitgevouwen blad]]De gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) is een 90 tot 150 cm vaste plant en behoort tot de schermbloemenfamilie. De krachtige, holle stengels van deze plant worden een duim dik en manshoog en zijn kantig, duidelijk gegroefd en stijf borstelharig. De enkelgeveerde bladeren worden 20 tot 50 cm lang. De wortelbladeren zijn langwerpig, diep gelobd of grof getand en de bovenste bladeren hebben een sterk opgeblazen bladsteel. De bloemschermen zijn tot 20 cm breed met witte bloemen in schermen van 12 tot 45 stralen. De berenklauw bloeit van juli tot oktober. De wortel is een penwortel. De gewone berenklauw komt voor op zonnige en halfschaduwachtige plaatsen en bloeit op matig droge tot vochtige grond. De plant groeit op grasland, in bossen en in onkruidvegetaties.

	==Toepassingen==		==Toepassingen==
Regel 8:		Regel 8:
	==Recepten==		==Recepten==

			[[Bestand:gewone berenklauw.jpg\|thumb\|100px\|klaar voor de pan]]
	'''Gestoofde jonge loten'''		'''Gestoofde jonge loten'''

	Stoof de jonge loten met wat boter en net genoeg water totdat de stengels zacht zijn geworden. Ongeveer 10 minuten. Strooi er peper en zout over en besprenkel met een beetje citroensap. "This is unequivocally one of the best vegetables I have eaten." Roger Phillips in Wild Food.		Stoof de jonge loten met wat boter en net genoeg water totdat de stengels zacht zijn geworden. Ongeveer 10 minuten. Strooi er peper en zout over en besprenkel met een beetje citroensap. "This is unequivocally one of the best vegetables I have eaten." Roger Phillips in Wild Food.


	'''Aardappelpuree met gewone berenklauwzaadjes'''		'''Aardappelpuree met gewone berenklauwzaadjes'''
Regel 16:		Regel 18:
	Zet de aardappels op met weinig water zodat de aardappels ongeveer tot de helft onder staan. Strooi er wat zout overheen. Vijzel ondertussen de berenklauwzaadjes zodat de aroma’s vrijkomen. Giet eventueel overtollig kookvocht af als de aardappels gaar zijn en pureer met de rest van het kookvocht en een behoorlijke scheut olijfolie, wat gemalen peper en de zaadjes. Strooi er wat achtergehouden zaadjes overheen. Recept van Roel van Kollem.		Zet de aardappels op met weinig water zodat de aardappels ongeveer tot de helft onder staan. Strooi er wat zout overheen. Vijzel ondertussen de berenklauwzaadjes zodat de aroma’s vrijkomen. Giet eventueel overtollig kookvocht af als de aardappels gaar zijn en pureer met de rest van het kookvocht en een behoorlijke scheut olijfolie, wat gemalen peper en de zaadjes. Strooi er wat achtergehouden zaadjes overheen. Recept van Roel van Kollem.

			[[Bestand:Berenklauw geopend.jpg\|thumb\|200px\|geopend blad]]

92.111.65.90: /* Toepassingen */

2015-09-17T12:01:04Z

Toepassingen

← Oudere versie		Versie van 17 sep 2015 14:01
Regel 4:		Regel 4:
	De jonge plant is nog niet giftig (fototoxisch zie hieronder). De jonge bladeren en loten kunnen, voordat de bladeren zich helemaal hebben ontvouwen, in het voorjaar worden geplukt en als groente worden gekookt of worden toegevoegd aan soepen. De 15 tot 20 cm lange, jonge stengels kunnen als groente worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen. De stengels moeten geplukt worden voordat het blad zich gaat ontvouwen. Oudere stengels kunnen geschild worden gegeten. In Rusland leggen ze de stengels in de zon te drogen. Er vormen zich dan zoete witte kristallen (met dank aan de gewone Wikipedia).		De jonge plant is nog niet giftig (fototoxisch zie hieronder). De jonge bladeren en loten kunnen, voordat de bladeren zich helemaal hebben ontvouwen, in het voorjaar worden geplukt en als groente worden gekookt of worden toegevoegd aan soepen. De 15 tot 20 cm lange, jonge stengels kunnen als groente worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen. De stengels moeten geplukt worden voordat het blad zich gaat ontvouwen. Oudere stengels kunnen geschild worden gegeten. In Rusland leggen ze de stengels in de zon te drogen. Er vormen zich dan zoete witte kristallen (met dank aan de gewone Wikipedia).

	'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlicht rode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.		'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlicht rode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Eigenlijk komt hier de naam berenklauw vandaan, want het lijkt soms of er over de huid een berenklauw is gegaan, die wonden heeft doen ontstaan. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.

	==Recepten==		==Recepten==

82.95.150.165 op 25 sep 2012 om 21:19

2012-09-25T21:19:59Z

← Oudere versie		Versie van 25 sep 2012 23:19
Regel 4:		Regel 4:
	De jonge plant is nog niet giftig (fototoxisch zie hieronder). De jonge bladeren en loten kunnen, voordat de bladeren zich helemaal hebben ontvouwen, in het voorjaar worden geplukt en als groente worden gekookt of worden toegevoegd aan soepen. De 15 tot 20 cm lange, jonge stengels kunnen als groente worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen. De stengels moeten geplukt worden voordat het blad zich gaat ontvouwen. Oudere stengels kunnen geschild worden gegeten. In Rusland leggen ze de stengels in de zon te drogen. Er vormen zich dan zoete witte kristallen (met dank aan de gewone Wikipedia).		De jonge plant is nog niet giftig (fototoxisch zie hieronder). De jonge bladeren en loten kunnen, voordat de bladeren zich helemaal hebben ontvouwen, in het voorjaar worden geplukt en als groente worden gekookt of worden toegevoegd aan soepen. De 15 tot 20 cm lange, jonge stengels kunnen als groente worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen. De stengels moeten geplukt worden voordat het blad zich gaat ontvouwen. Oudere stengels kunnen geschild worden gegeten. In Rusland leggen ze de stengels in de zon te drogen. Er vormen zich dan zoete witte kristallen (met dank aan de gewone Wikipedia).

	'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan ~~zonlichtrode~~ jeukende vlekken verschijnen; gevolgd ~~worden~~ door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.		'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlicht rode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.

			==Recepten==

			'''Gestoofde jonge loten'''

	~~==Recept==~~
	Stoof de jonge loten met wat boter en net genoeg water totdat de stengels zacht zijn geworden. Ongeveer 10 minuten. Strooi er peper en zout over en besprenkel met een beetje citroensap. "This is unequivocally one of the best vegetables I have eaten." Roger Phillips in Wild Food.		Stoof de jonge loten met wat boter en net genoeg water totdat de stengels zacht zijn geworden. Ongeveer 10 minuten. Strooi er peper en zout over en besprenkel met een beetje citroensap. "This is unequivocally one of the best vegetables I have eaten." Roger Phillips in Wild Food.

			'''Aardappelpuree met gewone berenklauwzaadjes'''

			Zet de aardappels op met weinig water zodat de aardappels ongeveer tot de helft onder staan. Strooi er wat zout overheen. Vijzel ondertussen de berenklauwzaadjes zodat de aroma’s vrijkomen. Giet eventueel overtollig kookvocht af als de aardappels gaar zijn en pureer met de rest van het kookvocht en een behoorlijke scheut olijfolie, wat gemalen peper en de zaadjes. Strooi er wat achtergehouden zaadjes overheen. Recept van Roel van Kollem.

Roel op 22 apr 2012 om 09:45

2012-04-22T09:45:09Z

← Oudere versie		Versie van 22 apr 2012 11:45
Regel 2:		Regel 2:

	==Toepassingen==		==Toepassingen==
	De jonge plant is nog niet giftig. De jonge bladeren en loten kunnen, voordat de bladeren zich helemaal hebben ontvouwen, in het voorjaar worden geplukt en als groente worden gekookt of worden toegevoegd aan soepen. De 15 tot 20 cm lange, jonge stengels kunnen als groente worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen. De stengels moeten geplukt worden voordat het blad zich gaat ontvouwen. Oudere stengels kunnen geschild worden gegeten.		De jonge plant is nog niet giftig (fototoxisch zie hieronder). De jonge bladeren en loten kunnen, voordat de bladeren zich helemaal hebben ontvouwen, in het voorjaar worden geplukt en als groente worden gekookt of worden toegevoegd aan soepen. De 15 tot 20 cm lange, jonge stengels kunnen als groente worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen. De stengels moeten geplukt worden voordat het blad zich gaat ontvouwen. Oudere stengels kunnen geschild worden gegeten. In Rusland leggen ze de stengels in de zon te drogen. Er vormen zich dan zoete witte kristallen (met dank aan de gewone Wikipedia).

	'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlichtrode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd worden door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.		'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlichtrode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd worden door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.

			==Recept==
			Stoof de jonge loten met wat boter en net genoeg water totdat de stengels zacht zijn geworden. Ongeveer 10 minuten. Strooi er peper en zout over en besprenkel met een beetje citroensap. "This is unequivocally one of the best vegetables I have eaten." Roger Phillips in Wild Food.

Roel op 16 apr 2012 om 06:42

2012-04-16T06:42:34Z

← Oudere versie		Versie van 16 apr 2012 08:42
Regel 1:		Regel 1:
	De gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) is een 90 tot 150 cm vaste plant en behoort tot de schermbloemenfamilie. De krachtige, holle stengels van deze plant worden een duim dik en manshoog en zijn kantig, duidelijk gegroefd en stijf borstelharig. De enkelgeveerde bladeren worden 20 tot 50 cm lang. De wortelbladeren zijn langwerpig, diep gelobd of grof getand en de bovenste bladeren hebben een sterk opgeblazen bladsteel. De bloemschermen zijn tot 20 cm breed met witte bloemen in schermen van 12 tot 45 stralen. De berenklauw bloeit van juli tot oktober. De wortel is een penwortel. De gewone berenklauw komt voor op zonnige en halfschaduwachtige plaatsen en bloeit op matig droge tot vochtige grond. De plant groeit op grasland, in bossen en in onkruidvegetaties.		[[Bestand:gewone berenklauw.jpg\|thumb\|200px]]De gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) is een 90 tot 150 cm vaste plant en behoort tot de schermbloemenfamilie. De krachtige, holle stengels van deze plant worden een duim dik en manshoog en zijn kantig, duidelijk gegroefd en stijf borstelharig. De enkelgeveerde bladeren worden 20 tot 50 cm lang. De wortelbladeren zijn langwerpig, diep gelobd of grof getand en de bovenste bladeren hebben een sterk opgeblazen bladsteel. De bloemschermen zijn tot 20 cm breed met witte bloemen in schermen van 12 tot 45 stralen. De berenklauw bloeit van juli tot oktober. De wortel is een penwortel. De gewone berenklauw komt voor op zonnige en halfschaduwachtige plaatsen en bloeit op matig droge tot vochtige grond. De plant groeit op grasland, in bossen en in onkruidvegetaties.

	==Toepassingen==		==Toepassingen==

OZZ op 15 mrt 2011 om 21:03

2011-03-15T21:03:40Z

← Oudere versie		Versie van 15 mrt 2011 23:03
Regel 1:		Regel 1:
	~~Deze pagina bevat~~ nog ~~geen tekst~~, ~~help ons~~ door dit ~~artikel te starten!~~		De gewone berenklauw (Heracleum sphondylium) is een 90 tot 150 cm vaste plant en behoort tot de schermbloemenfamilie. De krachtige, holle stengels van deze plant worden een duim dik en manshoog en zijn kantig, duidelijk gegroefd en stijf borstelharig. De enkelgeveerde bladeren worden 20 tot 50 cm lang. De wortelbladeren zijn langwerpig, diep gelobd of grof getand en de bovenste bladeren hebben een sterk opgeblazen bladsteel. De bloemschermen zijn tot 20 cm breed met witte bloemen in schermen van 12 tot 45 stralen. De berenklauw bloeit van juli tot oktober. De wortel is een penwortel. De gewone berenklauw komt voor op zonnige en halfschaduwachtige plaatsen en bloeit op matig droge tot vochtige grond. De plant groeit op grasland, in bossen en in onkruidvegetaties.

			==Toepassingen==
			De jonge plant is nog niet giftig. De jonge bladeren en loten kunnen, voordat de bladeren zich helemaal hebben ontvouwen, in het voorjaar worden geplukt en als groente worden gekookt of worden toegevoegd aan soepen. De 15 tot 20 cm lange, jonge stengels kunnen als groente worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen. De stengels moeten geplukt worden voordat het blad zich gaat ontvouwen. Oudere stengels kunnen geschild worden gegeten.

			'''Let op!!'''  Bij sommige mensen kunnen op de huiddelen die in contact zijn geweest met het sap en die blootgesteld zijn aan zonlichtrode jeukende vlekken verschijnen; gevolgd worden door zwelling en blaarvorming. Het lijken brandwonden en het kan twee weken duren voordat het genezen is. Wanneer het sap in de ogen komt, kan dit tot blindheid leiden. Als voorzorgsmaatregel moet dus elk contact met het plantensap vermeden worden. Als dit toch gebeurd is, moet het sap zo snel mogelijk worden afgespoeld en blootstelling aan zonlicht van de huiddelen worden vermeden.


	[[Categorie:April]]		[[Categorie:April]]