Bosbes - Bewerkingsoverzicht

OZZ op 10 feb 2021 om 22:11

2021-02-10T22:11:58Z

← Oudere versie		Versie van 11 feb 2021 00:11
Regel 1:		Regel 1:
	De blauwe bosbes (''Vaccinium myrtillus'') is een dwergstruikje van 15 tot 60 cm hoog. Hij houdt niet van kalkhoudende grond maar past zich beter aan op een vochtige, zure bodem. De blauwe bosbes groeit voornamelijk in open bossen, op heide en veen in de gematigde en subarctische gebieden in de wereld. De stengels ontspringen uit een wijdverspreid wortelstelsel met wortelstok. De kantige twijgen zijn groen. De bladeren zijn lichtgroen, eirond tot elliptisch en hebben een zwak gezaagde rand.		[[Bestand:Blauwe bosbes.jpg\|thumb\|300px\|right]]De blauwe bosbes (''Vaccinium myrtillus'') is een dwergstruikje van 15 tot 60 cm hoog. Hij houdt niet van kalkhoudende grond maar past zich beter aan op een vochtige, zure bodem. De blauwe bosbes groeit voornamelijk in open bossen, op heide en veen in de gematigde en subarctische gebieden in de wereld. De stengels ontspringen uit een wijdverspreid wortelstelsel met wortelstok. De kantige twijgen zijn groen. De bladeren zijn lichtgroen, eirond tot elliptisch en hebben een zwak gezaagde rand.
	Ze zijn 1-3 cm lang. De bladeren vallen af in de late herfst. Hierbij worden ze eerst geelbruin; maar op sommige plaatsen kunnen ze oranje of rood kleuren.		Ze zijn 1-3 cm lang. De bladeren vallen af in de late herfst. Hierbij worden ze eerst geelbruin; maar op sommige plaatsen kunnen ze oranje of rood kleuren.

Roel op 26 sep 2012 om 09:22

2012-09-26T09:22:16Z

← Oudere versie		Versie van 26 sep 2012 11:22
Regel 12:		Regel 12:
	==Recept==		==Recept==

	'''Wilde summerpudding'''		[[Bestand:Bushcraftweekend 09 12 summerpudding.jpg\|300px\|thumb\|right\|''foto Jacqueline Raaijmakers'']]'''Wilde summerpudding'''

	* 8 à 10 sneetjes oud brood, korsten verwijderd		* 8 à 10 sneetjes oud brood, korsten verwijderd

Roel op 25 sep 2012 om 15:57

2012-09-25T15:57:13Z

← Oudere versie		Versie van 25 sep 2012 17:57
Regel 10:		Regel 10:
	Gedroogde bladeren werden voor allerlei verschillende behandelingen gebruikt. De bladeren moeten vroeg in de herfst worden verzameld, waarbij alleen de groene bladeren moeten worden gekozen. Deze moeten dan boven een klein vuur worden gedroogd. De bladeren mogen niet meer dan drie weken achter elkaar worden gebruikt. Thee gemaakt van de gedroogde bladeren is sterk bloedstelpend, werkt bevorderend voor urineafscheiding, werkt versterkend en is antiseptisch. Een aftreksel van de bladeren wordt plaatselijk gebruikt voor zweren. Verse vruchten hebben een lichtlaxerende werking, maar indien gedroogd werkt het bloedstelpend. Bij maagklachten kan een extract van de vrucht worden gebruikt.		Gedroogde bladeren werden voor allerlei verschillende behandelingen gebruikt. De bladeren moeten vroeg in de herfst worden verzameld, waarbij alleen de groene bladeren moeten worden gekozen. Deze moeten dan boven een klein vuur worden gedroogd. De bladeren mogen niet meer dan drie weken achter elkaar worden gebruikt. Thee gemaakt van de gedroogde bladeren is sterk bloedstelpend, werkt bevorderend voor urineafscheiding, werkt versterkend en is antiseptisch. Een aftreksel van de bladeren wordt plaatselijk gebruikt voor zweren. Verse vruchten hebben een lichtlaxerende werking, maar indien gedroogd werkt het bloedstelpend. Bij maagklachten kan een extract van de vrucht worden gebruikt.

			==Recept==

			'''Wilde summerpudding'''

			* 8 à 10 sneetjes oud brood, korsten verwijderd
			* 2 à 3 eetlepels water
			* 100 à 150 g fijne suiker
			* 900 g gemengde bosvruchten zoals blauwe bosbes, framboos, braam, bosaardbei

			Beleg een 9 dl puddingvorm met de sneetjes brood zodat er geen plekje onbedekt is. Druk het brood goed aan. Hou genoeg brood over om de bovenkant te bedekken.
			Verwarm het water met de suiker zodat de suiker oplost. Voeg het fruit toe en laat een paar minuten verwarmen. Zeef het fruit kort en doe de vruchten met aanhangend vocht in de puddingvorm en dek af met het resterende brood. Dek de vorm af met een bord en leg daar iets zwaars bovenop. Laat een nacht op een koele plaats staan. Kook het gezeefde vocht (ongeveer 150 ml) op tot een stroperige saus en laat afkoelen.
			Stort de pudding de volgende dag en giet er de saus overheen. Serveer met on- of lichtgeklopte room. (Eigenlijk moet het dubble cream zijn die van zichzelf dik is.) Heel Engels en ongelooflijk lekker.

			Recept van de onvolprezen Roger Phillips.

	*Bessen > Sa, Ja, Si		*Bessen > Sa, Ja, Si

OZZ op 27 apr 2012 om 10:31

2012-04-27T10:31:52Z

← Oudere versie		Versie van 27 apr 2012 12:31
Regel 15:		Regel 15:
	'''Verzamelen: mei-augustus'''		'''Verzamelen: mei-augustus'''

	<br/>~~<big>[http://~~wildplukwijzer~~.nl/index.php?soort=~~bosbes ~~zoek of meld bosbessen bij jou in de buurt op wildplukwijzer.nl!]</big><br/>~~		<br/>{{wildplukwijzer\|bosbessen\|bosbes}}

OZZ op 27 apr 2012 om 10:08

2012-04-27T10:08:10Z

← Oudere versie		Versie van 27 apr 2012 12:08
Regel 14:		Regel 14:
	*Blad > Th		*Blad > Th
	'''Verzamelen: mei-augustus'''		'''Verzamelen: mei-augustus'''

			<br/><big>[http://wildplukwijzer.nl/index.php?soort=bosbes zoek of meld bosbessen bij jou in de buurt op wildplukwijzer.nl!]</big><br/>


	[[Categorie:Mei]]		[[Categorie:Mei]]

OZZ op 16 mrt 2011 om 19:20

2011-03-16T19:20:00Z

← Oudere versie		Versie van 16 mrt 2011 21:20
Regel 1:		Regel 1:
	Deze ~~pagina bevat nog geen tekst~~, ~~help ons door dit artikel te starten!~~		De blauwe bosbes (''Vaccinium myrtillus'') is een dwergstruikje van 15 tot 60 cm hoog. Hij houdt niet van kalkhoudende grond maar past zich beter aan op een vochtige, zure bodem. De blauwe bosbes groeit voornamelijk in open bossen, op heide en veen in de gematigde en subarctische gebieden in de wereld. De stengels ontspringen uit een wijdverspreid wortelstelsel met wortelstok. De kantige twijgen zijn groen. De bladeren zijn lichtgroen, eirond tot elliptisch en hebben een zwak gezaagde rand.
			Ze zijn 1-3 cm lang. De bladeren vallen af in de late herfst. Hierbij worden ze eerst geelbruin; maar op sommige plaatsen kunnen ze oranje of rood kleuren.

			De ballonvormige bloemen zijn roze en hebben een groene waas. De bloemen zijn met hun open einde naar beneden gericht. De bloeitijd is van april tot juni, met soms een tweede bloei in de herfst. Kort na het uitbloeien van de roze, bolronde bloemen ontstaan er op stengels, ouder dan 3 jaar, zwartblauwe bessen, bedekt met een waas. Elke bes kan tot 40 zaadjes bevatten.

			==Toepassingen==
			De bessen, rauw of gekookt, smaken zoet en bevatten een hoge gehalte aan vitamine C. Gebruikt de bessen voor jam of voor sap. De vruchten kunnen worden gedroogd en als krenten worden gebruikt. Van de bladeren kan thee worden gezet.

			==Geneeskrachtige toepassingen==
			Gedroogde bladeren werden voor allerlei verschillende behandelingen gebruikt. De bladeren moeten vroeg in de herfst worden verzameld, waarbij alleen de groene bladeren moeten worden gekozen. Deze moeten dan boven een klein vuur worden gedroogd. De bladeren mogen niet meer dan drie weken achter elkaar worden gebruikt. Thee gemaakt van de gedroogde bladeren is sterk bloedstelpend, werkt bevorderend voor urineafscheiding, werkt versterkend en is antiseptisch. Een aftreksel van de bladeren wordt plaatselijk gebruikt voor zweren. Verse vruchten hebben een lichtlaxerende werking, maar indien gedroogd werkt het bloedstelpend. Bij maagklachten kan een extract van de vrucht worden gebruikt.


	*Bessen > Sa, Ja, Si		*Bessen > Sa, Ja, Si

OZZ: Nieuwe pagina aangemaakt met 'Deze pagina bevat nog geen tekst, help ons door dit artikel te starten! Bessen > Sa, Ja, Si Blad > Th '''Verzamelen: mei-augustus''' Categorie:Mei [[Categorie:...'

2011-02-01T10:49:41Z

Nieuwe pagina aangemaakt met 'Deze pagina bevat nog geen tekst, help ons door dit artikel te starten! *Bessen > Sa, Ja, Si *Blad > Th '''Verzamelen: mei-augustus''' Categorie:Mei [[Categorie:...'

Nieuwe pagina

Deze pagina bevat nog geen tekst, help ons door dit artikel te starten!

*Bessen > Sa, Ja, Si
*Blad > Th
'''Verzamelen: mei-augustus'''

[[Categorie:Mei]]
[[Categorie:Juni]]
[[Categorie:Juli]]
[[Categorie:Augustus]]