https://oogstenzonderzaaien.nl/w/api.php?action=feedcontributions&user=94.247.4.105&feedformat=atomWildpluk wiki - Gebruikersbijdragen [nl]2024-03-28T10:20:43ZGebruikersbijdragenMediaWiki 1.30.0https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Brandnetel&diff=345Brandnetel2011-03-15T16:16:29Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Brandnetels hebben brandharen aan de stengel en aan de onderzijde van het blad. In de buurt van brandnetels groeit meestal zuring, weegbree, dovenetel of hondsdraf, waarvan het sap helpt om het branderige gevoel te verzachten. De bovengrondse delen van brandnetel zijn rijk aan ijzer, vitamine A en C,en mineralen.<br />
<br />
'''Grote brandnetel (Urtica dioica)'''<br />
Dit is een overblijvende vaste plant met wortelstokken en een lengte van 30 tot 150 cm. Soms zelfs tot een hoogte van tot 2,5 m. De kruipende wortelstok is rond en de stengel vierkant en evenals de bladeren bezet met brandharen. De planten zijn meestal tweehuizig en hebben dus vrouwelijke of mannelijke bloemen. De bloemtrossen van de grote brandnetel hangen in okselstandige aren. De brandnetel is een windbestuiver. De bloeiwijze van de mannelijke en vrouwelijke plant verschillen van elkaar. De mannelijke planten hebben kortere zijtakken dan de vrouwelijke planten. De zijtakken van de vrouwelijke planten gaan na de bevruchting enigszins hangen. De bloei is van juni tot de herfst. Op de plant komen zowel gewone als brandharen voor. De grote brandnetel komt voor op stikstofrijke, humushoudende grond en vaak op halfbeschaduwde plaatsen. <br />
<br />
'''Kleine brandnetel (Urtica urens)'''<br />
De kleine brandnetel is een eenjarige plant met een geel-witte penwortel en wordt maximaal 50 cm hoog. De bladeren zijn dun en diep ingezaagd. De planten zijn eenhuizig. De bloemtrosjes in de oksels van de bladeren, met vrouwelijke en mannelijke bloemen, staan voor het grootste deel rechtop of schuin uit. Bloei van mei tot de herfst. Op de plant komen alleen brandharen voor. De kleine brandnetel komt voor op akkerland en op opengewerkte grond in de duinen. <br />
<br />
==Toepassingen==<br />
De jonge brandnetelstengels en -bladeren van de grote brandnetel kunnen als een soort spinazie gegeten worden. De lange stengels smaken het beste in het voorjaar. Zeer jonge stengels kunnen als sla gegeten worden. Ook kan van brandnetels soep gemaakt worden. Verpak vis en vlees in brandnetelbladeren om ze langer fris te houden. Uit de stengel van de grote brandnetel worden vezels gewonnen en verwerkt tot touw en neteldoek (zeef). <br />
<br />
==Geneeskrachtige toepassingen==<br />
Door bladeren en stengels in water te weken komt er een geur vrij die uitstekend geschikt is voor de bestrijding van luizen. Verder helpt het sap tegen allerlei haarproblemen, zoals roos, door het in de hoofdhuid te masseren. Gekneusde bladeren kunnen als een kompres worden aangebracht ter verlichting van brandwonden en wonden. De bladeren helpen in de vorm van een gorgeldrank ter verzachting van kiespijn. De plant kan voor medische doeleinden het beste in mei of juni worden verzameld wanneer de bloei aanbreekt en kan dan worden gedroogd. <br />
<br />
<br />
*Wortel > Sn, Gr<br />
'''Verzamelen: Hele jaar door'''<br />
<br />
*Hele plant > Gr, Sn, Th<br />
'''Verzamelen: maart-juli'''<br />
<br />
[[Categorie:Hele jaar]]<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]<br />
[[Categorie:Mei]]<br />
[[Categorie:Juni]]<br />
[[Categorie:Juli]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Hop&diff=344Hop2011-03-15T16:12:12Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Hop (Humulus lupulus) is een kruidachtige linksom windende klimplant en één van de snelst groeiende planten in het plantenrijk. Hij haalt gemiddeld een groeisnelheid van 10 cm per dag. Zijn maximale hoogte is een meter of acht. Een hopplant kan zo'n 12 tot 20 jaar oud worden. De grote overstaande bladeren hebben drie tot vijf lobben en gezaagde randen. De manlijke en vrouwelijke bloemen groeien op verschillende planten. De vrouwelijke bloemen, die in augustus/september groeien, zijn bleek geel-groene kegeltjes met papierachtige schutblaadjes. Hop groeit in heggen en struikgewas.<br />
==Toepassingen==<br />
De jonge bladeren kunnen tot eind mei worden gebruikt en aan salades worden toegevoegd. Ook kunnen ze als groente en kruid worden gekookt. Van de bladeren en kegeltjes kan thee worden gemaakt. Jonge spruiten kunnen worden gegeten als asperges. <br />
<br />
==Geneeskrachtige toepassingen==<br />
Hop heeft een vochtafdrijvende, versterkende en kalmerende werking. Een thee gemaakt van katjes en/of bladeren wordt gebruikt bij verlies van eetlust, milde depressies en angsten. Hop werkt als middel bij slapeloosheid door hopbladeren onder je hoofd te leggen, door ze in een kussen te doen of door er een aftreksel van te gebruiken. Hop werkt ook tegen pijn. Hopkatjes in een zakje doen, verwarmen en op de zere plek leggen. De hop werkt verdovend en de pijn wordt minder. Een aftreksel van de hop werkt ook tegen wormen. <br />
<br />
<br />
*Jonge scheuten > Sa, Gr, Sn<br />
*Toppen & Blad > Gr, Sn<br />
'''Verzamelen: maart-april'''<br />
<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Hop&diff=343Hop2011-03-15T16:12:03Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div> Hop (Humulus lupulus) is een kruidachtige linksom windende klimplant en één van de snelst groeiende planten in het plantenrijk. Hij haalt gemiddeld een groeisnelheid van 10 cm per dag. Zijn maximale hoogte is een meter of acht. Een hopplant kan zo'n 12 tot 20 jaar oud worden. De grote overstaande bladeren hebben drie tot vijf lobben en gezaagde randen. De manlijke en vrouwelijke bloemen groeien op verschillende planten. De vrouwelijke bloemen, die in augustus/september groeien, zijn bleek geel-groene kegeltjes met papierachtige schutblaadjes. Hop groeit in heggen en struikgewas.<br />
==Toepassingen==<br />
De jonge bladeren kunnen tot eind mei worden gebruikt en aan salades worden toegevoegd. Ook kunnen ze als groente en kruid worden gekookt. Van de bladeren en kegeltjes kan thee worden gemaakt. Jonge spruiten kunnen worden gegeten als asperges. <br />
<br />
==Geneeskrachtige toepassingen==<br />
Hop heeft een vochtafdrijvende, versterkende en kalmerende werking. Een thee gemaakt van katjes en/of bladeren wordt gebruikt bij verlies van eetlust, milde depressies en angsten. Hop werkt als middel bij slapeloosheid door hopbladeren onder je hoofd te leggen, door ze in een kussen te doen of door er een aftreksel van te gebruiken. Hop werkt ook tegen pijn. Hopkatjes in een zakje doen, verwarmen en op de zere plek leggen. De hop werkt verdovend en de pijn wordt minder. Een aftreksel van de hop werkt ook tegen wormen. <br />
<br />
<br />
*Jonge scheuten > Sa, Gr, Sn<br />
*Toppen & Blad > Gr, Sn<br />
'''Verzamelen: maart-april'''<br />
<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Berk&diff=342Berk2011-03-15T16:08:55Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Berken (Betula)zijn heel gemakkelijk te herkennen aan de opvallende witte kleur van hun stam. In ons land komen twee soorten van nature voor: de ruwe berk (Betula verrucosa) en de zachte berk (Betula pubescens). De ruwe berk en de zachte berk zijn spontaan met elkaar gaan kruisen, hierdoor is het <br />
moeilijk om zuivere vormen te vinden. De ruwe berk behoudt tot op hoge leeftijd een gladde, afschilferende bast. De zachte berk draagt een dikke bast in de vorm van schubben. De ruwe berk heeft, in het algemeen, meer afhangende takken in tegenstelling tot de zachte berk, waarvan de takken schuin omhoog gericht staan. Zowel de ruwe berk als de zachte berk hebben zonnige tot licht beschaduwde plaatsen nodig. <br />
<br />
De ruwe berk (Betula pendula) wordt tot 30 m hoog. De oudere stambasis vertoont over het algemeen barsten. De twijgen zijn meestal overhangend. De bladeren worden 3 tot 7 cm lang, eirond tot ruitvormig, spits en kaal. De katjes worden 2 tot 4 cm lang. De ruwe berk is onder andere te vinden in loofbossen, naaldbossen, houtwallen, heide en langs vennen. <br />
<br />
De zachte berk (Betula pubescens) wordt tot 20 m hoog en heeft opgaande twijgen, door elkaar groeiend, en heeft haren op de jonge twijgen. De bladeren zijn 3-6 cm, eirond tot ruitvormig, spits, onderzijde behaard. De katjes zijn 2 tot 3 cm. De zachte berk is onder andere te vinden in moerassen, moerasbossen, hoogveen, venige duinvalleien en loofbossen. <br />
<br />
==Toepassingen==<br />
===Bladeren===<br />
Van de bladeren kan thee worden gezet. Uit de bladknoppen kan een lichtgele olie gedestilleerd worden met een houtige geur. Berkenbladeren die in het voorjaar geplukt worden bevatten naast harszuur en kalizout ook saponine.<br />
<br />
===Binnenschors===<br />
De binnenschors kan worden gekookt of gedroogd en tot meel gemalen. Het kan worden toegevoegd aan soepen als verdikker of vermengd met bloem om brood te bakken.<br />
<br />
===Sap===<br />
Berkensap is het hars afkomstig van de berkenboom. Dit hars is een lichtzoete, waterige vloeistof. Het wordt verzameld in het vroege lente voordat de bladeren zich ontplooien. Tegen eind maart bevat het sap zo'n 10 a 15 g suiker per liter. Het verzamelde sap kan gedronken worden als een vruchtensap. Het kan worden ingekookt tot een siroop.<br />
<br />
Bij de berk zijn er verschillende methodes voor het aftappen van sap. De bekendste methode is het boren van een gat in de berkenboom en dan met behulp van een buisje en een afgedekte pot het sap om te vangen. Het sap komt hierdoor rechtstreeks uit de stam met als gevolg dat de boom dood kan gaan doordat er teveel sap wordt afgetapt. Een grote berkenboom kan vijf tot tien liter wel missen en als deze hoeveelheid is bereikt moet het gemaakte gat dicht worden gemaakt. Dit kan door een houten plug op maat te snijden en in het gat te slaan, zodat deze volledig afgesloten is.<br />
<br />
Een andere methode is een stuk eenvoudiger en beter voor de boom. Snij bij verschillende bomen één tak schuin af. Dit hoeft geen dikke tak te zijn. Hier komt dan sap uitgedruppeld. Bevestig aan die tak een smalle, lange pot en zorg er voor dat de tak wat naar beneden gebogen wordt. Bijna elke dag of om de twee dagen kan dan een volle pot berkensap worden geoogst. Het tappen kan doorgaan totdat het sap een wit kleur krijgt.<br />
<br />
==Geneeskrachtige toepassingen==<br />
Het sap moet dus in de lente worden verzameld, maar de bladeren en schors in de lente en de herfst en moeten vervolgens worden gedroogd. Berkenbladthee werkt urine-uitdrijvend, zweetdrijvend en ontwormend en is een uitstekende vochtafdrijvende middel zonder dat de nieren overmatig gestimuleerd worden. Het vocht dat wordt verkregen door de schors te koken, werkt als een verdovend middel bij het baden bij aanhoudende zweren en wonden of als warm kompres. Een kompres van de bladeren, schors en katjes kan worden toegepast op open wonden, brandwonden en huidirritaties. <br />
<br />
De berk helpt ook bij hevige pijn door van gekneusde bladeren een kompres te maken, kan dit op de zere plek worden gelegd. Wonden genezen door ze met een aftreksel van berkenknoppen- en bladeren te wassen. Op slecht genezende wonden kan ook vers jong berkenblad worden gelegd. <br />
<br />
==Overige toepassingen==<br />
Het schors wordt o.a. gebruikt als kanobedekking, dakpannen en om drinkvaten te maken. Het is waterafstotend, duurzaam en sterk. Het is het makkelijkst te verwijderen aan het einde van de lente en begin van de zomer. Houtteer wordt in de lente verkregen van de witte schors. Het heeft een schimmelwerende werking en wordt ook gebruikt als een insectenwerend middel, lijm en medicijn. Een afkooksel van het binnenschors wordt gebruikt als conserverend middel om touw te beschermen. Touw kan van de vezels van het binnenschors worden gemaakt. De jonge takken zijn erg flexibel en worden gebruikt om o.a. kwasten en bezems te maken. Ze worden ook gebruikt om te vlechten en om schotten te maken. Het hout is zacht, licht en duurzaam. Het wordt voor verschillende doeleinden gebruikt, zoals stelen voor gereedschap, meubels en voor houtsnijwerken. Het hout van de berk brandt snel en helder. Ideaal voor een snel vuur. Repen dunne schors zijn buitengewoon geschikt om als tondel te gebruiken.<br />
<br />
<br />
*Boomsap > Dr, Si<br />
'''Verzamelen: maart-april'''<br />
<br />
*Binnenbast > Ml<br />
*Blad, twijgen & knoppen > Th<br />
'''Verzamelen: Hele jaar door'''<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]<br />
<br />
[[Categorie:Hele jaar]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Berk&diff=341Berk2011-03-15T16:08:13Z<p>94.247.4.105: /* Sap */</p>
<hr />
<div>Berken (Betula)zijn heel gemakkelijk te herkennen aan de opvallende witte kleur van hun stam. In ons land komen twee soorten van nature voor: de ruwe berk (Betula verrucosa) en de zachte berk (Betula pubescens). De ruwe berk en de zachte berk zijn spontaan met elkaar gaan kruisen, hierdoor is het <br />
moeilijk om zuivere vormen te vinden. De ruwe berk behoudt tot op hoge leeftijd een gladde, afschilferende bast. De zachte berk draagt een dikke bast in de vorm van schubben. De ruwe berk heeft, in het algemeen, meer afhangende takken in tegenstelling tot de zachte berk, waarvan de takken schuin omhoog gericht staan. Zowel de ruwe berk als de zachte berk hebben zonnige tot licht beschaduwde plaatsen nodig. <br />
<br />
De ruwe berk (Betula pendula) wordt tot 30 m hoog. De oudere stambasis vertoont over het algemeen barsten. De twijgen zijn meestal overhangend. De bladeren worden 3 tot 7 cm lang, eirond tot ruitvormig, spits en kaal. De katjes worden 2 tot 4 cm lang. De ruwe berk is onder andere te vinden in loofbossen, naaldbossen, houtwallen, heide en langs vennen. <br />
<br />
De zachte berk (Betula pubescens) wordt tot 20 m hoog en heeft opgaande twijgen, door elkaar groeiend, en heeft haren op de jonge twijgen. De bladeren zijn 3-6 cm, eirond tot ruitvormig, spits, onderzijde behaard. De katjes zijn 2 tot 3 cm. De zachte berk is onder andere te vinden in moerassen, moerasbossen, hoogveen, venige duinvalleien en loofbossen. <br />
<br />
==Toepassingen==<br />
===Bladeren===<br />
Van de bladeren kan thee worden gezet. Uit de bladknoppen kan een lichtgele olie gedestilleerd worden met een houtige geur. Berkenbladeren die in het voorjaar geplukt worden bevatten naast harszuur en kalizout ook saponine.<br />
<br />
===Binnenschors===<br />
De binnenschors kan worden gekookt of gedroogd en tot meel gemalen. Het kan worden toegevoegd aan soepen als verdikker of vermengd met bloem om brood te bakken.<br />
<br />
===Sap===<br />
Berkensap is het hars afkomstig van de berkenboom. Dit hars is een lichtzoete, waterige vloeistof. Het wordt verzameld in het vroege lente voordat de bladeren zich ontplooien. Tegen eind maart bevat het sap zo'n 10 a 15 g suiker per liter. Het verzamelde sap kan gedronken worden als een vruchtensap. Het kan worden ingekookt tot een siroop.<br />
<br />
Bij de berk zijn er verschillende methodes voor het aftappen van sap. De bekendste methode is het boren van een gat in de berkenboom en dan met behulp van een buisje en een afgedekte pot het sap om te vangen. Het sap komt hierdoor rechtstreeks uit de stam met als gevolg dat de boom dood kan gaan doordat er teveel sap wordt afgetapt. Een grote berkenboom kan vijf tot tien liter wel missen en als deze hoeveelheid is bereikt moet het gemaakte gat dicht worden gemaakt. Dit kan door een houten plug op maat te snijden en in het gat te slaan, zodat deze volledig afgesloten is.<br />
<br />
Een andere methode is een stuk eenvoudiger en beter voor de boom. Snij bij verschillende bomen één tak schuin af. Dit hoeft geen dikke tak te zijn. Hier komt dan sap uitgedruppeld. Bevestig aan die tak een smalle, lange pot en zorg er voor dat de tak wat naar beneden gebogen wordt. Bijna elke dag of om de twee dagen kan dan een volle pot berkensap worden geoogst. Het tappen kan doorgaan totdat het sap een wit kleur krijgt.<br />
<br />
==Overige toepassingen==<br />
Het schors wordt o.a. gebruikt als kanobedekking, dakpannen en om drinkvaten te maken. Het is waterafstotend, duurzaam en sterk. Het is het makkelijkst te verwijderen aan het einde van de lente en begin van de zomer. Houtteer wordt in de lente verkregen van de witte schors. Het heeft een schimmelwerende werking en wordt ook gebruikt als een insectenwerend middel, lijm en medicijn. Een afkooksel van het binnenschors wordt gebruikt als conserverend middel om touw te beschermen. Touw kan van de vezels van het binnenschors worden gemaakt. De jonge takken zijn erg flexibel en worden gebruikt om o.a. kwasten en bezems te maken. Ze worden ook gebruikt om te vlechten en om schotten te maken. Het hout is zacht, licht en duurzaam. Het wordt voor verschillende doeleinden gebruikt, zoals stelen voor gereedschap, meubels en voor houtsnijwerken. Het hout van de berk brandt snel en helder. Ideaal voor een snel vuur. Repen dunne schors zijn buitengewoon geschikt om als tondel te gebruiken.<br />
<br />
==Geneeskrachtige toepassingen==<br />
Het sap moet dus in de lente worden verzameld, maar de bladeren en schors in de lente en de herfst en moeten vervolgens worden gedroogd. Berkenbladthee werkt urine-uitdrijvend, zweetdrijvend en ontwormend en is een uitstekende vochtafdrijvende middel zonder dat de nieren overmatig gestimuleerd worden. Het vocht dat wordt verkregen door de schors te koken, werkt als een verdovend middel bij het baden bij aanhoudende zweren en wonden of als warm kompres. Een kompres van de bladeren, schors en katjes kan worden toegepast op open wonden, brandwonden en huidirritaties. <br />
<br />
De berk helpt ook bij hevige pijn door van gekneusde bladeren een kompres te maken, kan dit op de zere plek worden gelegd. Wonden genezen door ze met een aftreksel van berkenknoppen- en bladeren te wassen. Op slecht genezende wonden kan ook vers jong berkenblad worden gelegd. <br />
<br />
<br />
<br />
*Boomsap > Dr, Si<br />
'''Verzamelen: maart-april'''<br />
<br />
*Binnenbast > Ml<br />
*Blad, twijgen & knoppen > Th<br />
'''Verzamelen: Hele jaar door'''<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]<br />
<br />
[[Categorie:Hele jaar]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Gewoon_barbarakruid&diff=340Gewoon barbarakruid2011-03-15T16:05:09Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Gewoon barbarakruid (Barbarea vulgaris) is een twee jarige plant en wordt 20 tot 90 cm groot. De gesteelde wortelbladeren hebben aan beide kanten 2 tot 5 eivormig en langwerpige blaadjes en een groot, rondachtig topblaadje. De bovenste stengelbladeren zijn niet gesteeld. Deze zijn bochtig ingesneden en hebben geen of 1 paar zijslippen.<br />
De gele kroonbladen van de bloemen zijn van 5 tot 7 mm groot en groeien in trossen. De kelkbladen zijn kaal. De kroonbladen zijn dubbel zo lang als de kelkbladen. De bloeitijd is in april, mei en juni. Barbarakruid groeit het liefst op zonnige tot licht beschaduwde, open plaatsen op vochtige grond zoals in bermen, heggen, duinen en grasland en langs oevers en spoorwegen.<br />
<br />
==Toepassingen==<br />
De jonge bladeren worden gekookt als spinazie of worden fijngehakt aan salades toegevoegd. De oudere bladeren worden gebruikt als een kruid, maar zijn erg sterk van smaak. Daarom worden ze eerst even gekookt om de sterkte eraf te halen. De bladeren zijn het hele jaar te verzamelen. Jonge bloemstengels kunnen voordat de bloemen uit zijn gekomen worden verzameld. <br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Daslook&diff=339Daslook2011-03-15T16:03:11Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Daslook (Allium ursinum) is een overblijvende plant en wordt 20 tot 40 cm hoog. De stengels zijn 3-kantig of halfrond. De planten vormen pollen en grote groepen. De wortels bestaan uit langwerpige bollen. De meestal uit tweeën bestaande ovale, wortelstandige bladeren zijn 2 tot 5 cm breed, donkergroen en parallelnervig. De bladsteel is 5 tot 15 cm lang. De bladeren verspreiden een sterke uiengeur. <br />
<br />
De zuiver witte bloemen hebben zes witte bloemdekbladen en zijn in losse bolvormige schermen gegroepeerd. De plant bloeit van april tot juni, maar soms tot juli. De plant groeit vaak in groepen en trekt door de sterke uienlucht snel de aandacht. Elke bloem heeft 6 meeldraden, die ongeveer half zo lang zijn als de bloembladen. De zaden zijn zwartbruin.<br />
Daslook groeit op beschaduwde plaatsen op vochtige, matig voedselrijke tot voedselrijke grond en is te vinden in o.a. loofbossen en struikgewas.<br />
<br />
==Toepassingen==<br />
De bladeren kunnen rauw of gekookt worden gegeten en zijn vaak al vanaf eind januari te vinden. De bladeren moeten voor de bloei worden verzameld en kunnen fijngehakt in salades en in soepen worden gebruikt. De bloemen kunnen rauw of gekookt worden gegeten. Ze zijn vaak sterker van smaak dan de bladeren en kunnen in kleine hoeveelheden aan een salade worden toegevoegd. De bloemhoofden kunnen nog worden gegeten als de zaaddozen zich gaan vormen. Als de zaden rijpen wordt de smaak nog sterker. Een bol kan rauw of gekookt worden gegeten. Een bol heeft een vrij sterke knoflooksmaak en kan, indien de plant niet uitkomt, van de vroege zomerperiode tot de vroege winterperiode worden verzameld. De bollen kunnen 4 cm lang worden en een diameter hebben van 1 cm. <br />
<br />
==Geneeskrachtige toepassingen== <br />
Voor medische doeleinden kunnen alle plantdelen worden gebruikt, maar een bol heeft de sterkste werking. Daslook verlicht buikpijn en is een middel bij storing van de spijsvertering. De hele plant kan worden gebruikt bij een aftreksel tegen aarswormen. <br />
<br />
<br />
*Bol > Gr, Sa, Sn<br />
'''Verzamelen: Hele jaar door'''<br />
<br />
*Bovengrondse deel > Sa, Gr, Br<br />
'''Verzamelen: maart-juni'''<br />
<br />
[[Categorie:Hele jaar]]<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]<br />
[[Categorie:Mei]]<br />
[[Categorie:Juni]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Berk&diff=338Berk2011-03-15T15:59:09Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Berken (Betula)zijn heel gemakkelijk te herkennen aan de opvallende witte kleur van hun stam. In ons land komen twee soorten van nature voor: de ruwe berk (Betula verrucosa) en de zachte berk (Betula pubescens). De ruwe berk en de zachte berk zijn spontaan met elkaar gaan kruisen, hierdoor is het <br />
moeilijk om zuivere vormen te vinden. De ruwe berk behoudt tot op hoge leeftijd een gladde, afschilferende bast. De zachte berk draagt een dikke bast in de vorm van schubben. De ruwe berk heeft, in het algemeen, meer afhangende takken in tegenstelling tot de zachte berk, waarvan de takken schuin omhoog gericht staan. Zowel de ruwe berk als de zachte berk hebben zonnige tot licht beschaduwde plaatsen nodig. <br />
<br />
De ruwe berk (Betula pendula) wordt tot 30 m hoog. De oudere stambasis vertoont over het algemeen barsten. De twijgen zijn meestal overhangend. De bladeren worden 3 tot 7 cm lang, eirond tot ruitvormig, spits en kaal. De katjes worden 2 tot 4 cm lang. De ruwe berk is onder andere te vinden in loofbossen, naaldbossen, houtwallen, heide en langs vennen. <br />
<br />
De zachte berk (Betula pubescens) wordt tot 20 m hoog en heeft opgaande twijgen, door elkaar groeiend, en heeft haren op de jonge twijgen. De bladeren zijn 3-6 cm, eirond tot ruitvormig, spits, onderzijde behaard. De katjes zijn 2 tot 3 cm. De zachte berk is onder andere te vinden in moerassen, moerasbossen, hoogveen, venige duinvalleien en loofbossen. <br />
<br />
==Toepassingen==<br />
===Bladeren===<br />
Van de bladeren kan thee worden gezet. Uit de bladknoppen kan een lichtgele olie gedestilleerd worden met een houtige geur. Berkenbladeren die in het voorjaar geplukt worden bevatten naast harszuur en kalizout ook saponine.<br />
<br />
===Binnenschors===<br />
De binnenschors kan worden gekookt of gedroogd en tot meel gemalen. Het kan worden toegevoegd aan soepen als verdikker of vermengd met bloem om brood te bakken.<br />
<br />
===Sap===<br />
Berkensap is het hars afkomstig van de berkenboom. Dit hars is een lichtzoete, waterige vloeistof. Het wordt verzameld in het vroege lente voordat de bladeren zich ontplooien. Tegen eind maart bevat het sap zo'n 10 a 15 g suiker per liter. Het verzamelde sap kan gedronken worden als een vruchtensap. Het kan worden ingekookt tot een siroop.<br />
<br />
Bij de berk zijn er verschillende methodes voor het aftappen van sap. De bekendste methode is het boren van een gat in de berkenboom en dan met behulp van een buisje en een afgedekte pot het sap om te vangen. Het sap komt hierdoor rechtstreeks uit de stam met als gevolg dat de boom dood kan gaan doordat er teveel sap wordt afgetapt. Een grote berkenboom kan vijf tot tien liter wel missen en als deze hoeveelheid is bereikt moet het gemaakte gat dicht worden gemaakt. Dit kan door een houten plug op maat te snijden en in het gat te slaan, zodat deze volledig afgesloten is.<br />
<br />
Een andere methode is een stuk eenvoudiger en beter voor de boom. Snij bij verschillende bomen één tak schuin af. Dit hoeft geen dikke tak te zijn. Hier komt dan sap uitgedruppeld. Bevestig aan die tak een smalle, lange pot en zorg er voor dat de tak wat naar beneden gebogen wordt. Bijna elke dag of om de twee dagen kan dan een volle pot berkensap worden geoogst. Het tappen kan doorgaan totdat het sap een wit kleur krijgt. Het schors wordt o.a. gebruikt als kanobedekking, dakpannen en om drinkvaten te maken. Het is waterafstotend, duurzaam en sterk. Het is het makkelijkst te verwijderen aan het einde van de lente en begin van de zomer. Houtteer wordt in de lente verkregen van de witte schors. Het heeft een schimmelwerende werking en wordt ook gebruikt als een insectenwerend middel, lijm en medicijn. Een afkooksel van het binnenschors wordt gebruikt als conserverend middel om touw te beschermen. Touw kan van de vezels van het binnenschors worden gemaakt. De jonge takken zijn erg flexibel en worden gebruikt om o.a. kwasten en bezems te maken. Ze worden ook gebruikt om te vlechten en om schotten te maken. Het hout is zacht, licht en duurzaam. Het wordt voor verschillende doeleinden gebruikt, zoals stelen voor gereedschap, meubels en voor houtsnijwerken. Het hout van de berk brandt snel en helder. Ideaal voor een snel vuur. Repen dunne schors zijn buitengewoon geschikt om als tondel te gebruiken. <br />
<br />
==Geneeskrachtige toepassingen==<br />
Het sap moet dus in de lente worden verzameld, maar de bladeren en schors in de lente en de herfst en moeten vervolgens worden gedroogd. Berkenbladthee werkt urine-uitdrijvend, zweetdrijvend en ontwormend en is een uitstekende vochtafdrijvende middel zonder dat de nieren overmatig gestimuleerd worden. Het vocht dat wordt verkregen door de schors te koken, werkt als een verdovend middel bij het baden bij aanhoudende zweren en wonden of als warm kompres. Een kompres van de bladeren, schors en katjes kan worden toegepast op open wonden, brandwonden en huidirritaties. <br />
<br />
De berk helpt ook bij hevige pijn door van gekneusde bladeren een kompres te maken, kan dit op de zere plek worden gelegd. Wonden genezen door ze met een aftreksel van berkenknoppen- en bladeren te wassen. Op slecht genezende wonden kan ook vers jong berkenblad worden gelegd. <br />
<br />
<br />
<br />
*Boomsap > Dr, Si<br />
'''Verzamelen: maart-april'''<br />
<br />
*Binnenbast > Ml<br />
*Blad, twijgen & knoppen > Th<br />
'''Verzamelen: Hele jaar door'''<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]<br />
<br />
[[Categorie:Hele jaar]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Categorie:Augustus&diff=323Categorie:Augustus2011-03-05T09:26:06Z<p>94.247.4.105: top 10</p>
<hr />
<div>{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! augustus top 10<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Reuzenbovist]]<br />
* [[Braam]]<br />
* [[Duindoorn]]<br />
* [[Vlier|Vlierbessen]]<br />
* [[Olijfwilg|Olijfwilg: Bessen]]<br />
* [[Bottelroos|Rozenbottel]]<br />
* [[Wilde lijsterbes|Lijsterbes]]<br />
* [[Hop|Hop: Bellen]]<br />
|}</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Kraailook&diff=313Kraailook2011-03-04T21:24:08Z<p>94.247.4.105: foto</p>
<hr />
<div>[[Bestand:P1010005.JPG|thumb|300px]]Kraailook (Allium vineale) (Eng.:crow garlic) is een look soort. <br />
=Kenmerken en voorkomen=<br />
Kraailook is een wilde look soort die in de winter en het vroege voorjaar fris groen en op zijn lekkerst is. Later in het jaar ontwikkelt de bloemstengel zich, die is taai. De plant verkleurt dan ook richting grijs-groen. Kraailook komt voor op ruigten, in weilanden en langs wegen en paden. Hoe meer kalk er in de bodem zit hoe beter de plant bloeit. Kraailook plant zich voort doomiddel van de broedbolletjes die op de bloemstengel ontstaan.<br />
Kraailook ziet eruit als een opvallend grote en vitale graspol voor de tijd van het jaar. Het lijkt op bieslook maar dan wilder. De geur is onmiskenbaar, look. Net iets meer richting prei/ui dan knoflook.<br />
=Toxiciteit=<br />
Kraailook is niet toxisch<br />
=Gebruik=<br />
Als bieslook, maar omdat het wild is kan het iets meer hebben, kan b.v. best even meegekookt worden in een soepje.<br />
Je kan ook de knolletjes opgraven en gebruiken als pittig wild uitje.</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Kraailook&diff=310Kraailook2011-03-04T16:54:54Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Kraailook (Allium vineale) (Eng.:crow garlic) is een look soort. <br />
=Kenmerken en voorkomen=<br />
Kraailook is een wilde look soort die in de winter en het vroege voorjaar fris groen en op zijn lekkerst is. Later in het jaar ontwikkelt de bloemstengel zich, die is taai. De plant verkleurt dan ook richting grijs-groen. Kraailook komt voor op ruigten, in weilanden en langs wegen en paden. Hoe meer kalk er in de bodem zit hoe beter de plant bloeit. Kraailook plant zich voort doomiddel van de broedbolletjes die op de bloemstengel ontstaan.<br />
Kraailook ziet eruit als een opvallend grote en vitale graspol voor de tijd van het jaar. Het lijkt op bieslook maar dan wilder. De geur is onmiskenbaar, look. Meer richting ui dan knoflook.<br />
=Toxiciteit=<br />
Kraailook is niet toxisch<br />
=Gebruik=<br />
Als bieslook, maar omdat het wild is kan het iets meer hebben, kan b.v. best even meegekookt worden in een soepje.<br />
Je kan ook de knolletjes opgraven en gebruiken als pittig wild uitje.</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Kraailook&diff=309Kraailook2011-03-04T16:49:35Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Kraailook (Allium vineale)(Eng.:crow garlic)is een look soort. <br />
=Kenmerken en voorkomen=<br />
Kraailook is een wilde look soort die in de winter en het vroege voorjaar fris groen en op zijn lekkerst is. Later in het jaar ontwikkelt de bloemstengel zich, die is taai. De plant verkleurt dan ook richting grijs-groen. Kraailook komt voor op ruigten, in weilanden en langs wegen en paden. Hoe meer kalk er in de bodem zit hoe beter de plant bloeit. Kraailook plant zich voort doomiddel van de broedbolletjes die op de bloemstengel ontstaan.<br />
Kraailook ziet eruit als een opvallend grote en vitale graspol voor de tijd van het jaar. Het lijkt op bieslook maar dan wilder. De geur is onmiskenbaar, look. Meer richting ui dan knoflook.<br />
=Toxiciteit=<br />
Kraailook is niet toxisch</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Kraailook&diff=306Kraailook2011-03-04T16:33:12Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Kraailook (Allium vineale)<br />
=Kenmerken en voorkomen=<br />
Kraailook is een wilde look soort die in de winter en het vroege voorjaar op zijn lekkerst is. Later in het jaar ontwikkelt de bloemstengel zich, die is taai. Kraailook komt voor op ruigten, in weilanden en langs wegen en paden.<br />
Kraailook ziet eruit als een opvallend grote en vitale graspol voor de tijd van het jaar. Het lijkt op bieslook maar dan wilder. De geur is onmiskenbaar, look. Meer richting rauwe ui dan knoflook.<br />
=Toxiciteit=</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Categorie:Maart&diff=305Categorie:Maart2011-03-04T16:29:55Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! maart top 10<br />
|-<br />
| <br />
* [[Adelaarsvaren|Adelaarsvaren: Jonge scheuten]]<br />
* [[Berk|Berkensap]]<br />
* [[Brandnetel]]<br />
* [[Gewoon barbarakruid]]<br />
* [[Hop|Hop: Scheuten]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Paardenbloem|Paardenbloem: Molsla]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Ganzeneieren]]<br />
|}</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Hoofdpagina&diff=303Hoofdpagina2011-03-04T10:36:17Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Welkom op de Wild Food Wiki. Op deze wiki verzamelen we informatie over wild voedsel, niet alleen informatie over wat je kunt eten (paddenstoelen, bessen, noten, zaden, noem maar op), maar ook hoe je het lekker klaar kunt maken, hoe je dieren vangt en hoe je met primitieve materialen kunt koken. Je bent van harte welkom om nieuwe artikelen te starten of bestaande artikelen te verbeteren/aan te vullen.<br />
<br />
Hieronder vind je voor iedere maand onze pluktips. Help ons door de bijbehorende artikelen te verbeteren of in te vullen!<br />
{|<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! januari<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
* [[Nagelkruid|Nagelkruid: Wortel]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! februari<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Brandnetel|Brandneteltopjes]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Duizendblad]]<br />
* [[Look-zonder-look]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! maart<br />
|-<br />
| <br />
* [[Adelaarsvaren|Adelaarsvaren: Jonge scheuten]]<br />
* [[Berk|Berkensap]]<br />
* [[Brandnetel]]<br />
* [[Gewoon barbarakruid]]<br />
* [[Hop|Hop: Scheuten]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Paardenbloem|Paardenbloem: Molsla]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Ganzeneieren]]<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! april<br />
|-<br />
| <br />
* [[Gewone morielje]]<br />
* [[Voorjaarspronkridderzwam]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Veldzuring]]<br />
* [[Look-zonder-look]]<br />
* [[Hop|Hop: Scheuten]]<br />
* [[Beuk|Beuk: Blad]]<br />
* [[Klein hoefblad|Klein hoefblad: Bloesem]]<br />
* [[Pinksterbloem|Pinksterbloem: Bloesem]]<br />
* [[Paardenbloem|Paardenbloem: Bloesem]]<br />
|}<br />
<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! mei<br />
|-<br />
| <br />
* [[Gewone Morielje]]<br />
* [[Zadelzwam]]<br />
* [[Muurpeper]]<br />
* [[Zwavelzwam]]<br />
* [[Asperge|Wilde asperge]]<br />
* [[Den|Dennentopjes]]<br />
* [[Vlier|Vlierbloesem]]<br />
* [[Meidoorn|Meidoorn: Bloemknoppen]]<br />
* [[Gewone berenklauw]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! juni<br />
|-<br />
| <br />
* [[Weidekringzwam]]<br />
* [[Asperge|Wilde asperge]]<br />
* [[Bosaardbei]]<br />
* [[Linde|Linde: Bloesem]]<br />
* [[Brem|Brem: Bloesem]]<br />
* [[Akkerdistel|Akkerdistel: Bloesem]]<br />
* [[Grote engelwortel]]<br />
* [[Munt]]<br />
* [[Waterkers]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! juli<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Reuzenbovist]]<br />
* [[Zeekraal]]<br />
* [[Groot kaasjeskruid]]<br />
* [[Europees krentenboompje|Krenten (Europees krentenboompje)]]<br />
* [[Bosbes]]<br />
* [[Vossenbes]]<br />
* [[Heermoes|Heermoes: Jonge scheuten]]<br />
* [[Duizendblad]]<br />
* [[Raket|Wilde rucola]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! augustus<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Reuzenbovist]]<br />
* [[Braam]]<br />
* [[Duindoorn]]<br />
* [[Vlier|Vlierbessen]]<br />
* [[Olijfwilg|Olijfwilg: Bessen]]<br />
* [[Bottelroos|Rozenbottel]]<br />
* [[Wilde lijsterbes|Lijsterbes]]<br />
* [[Hop|Hop: Bellen]]<br />
|}<br />
<br />
<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! september<br />
|-<br />
| <br />
* [[Zwavelzwam]]<br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Biefstukzwam]]<br />
* [[Reuzenzwam]]<br />
* [[Gele kornoelje]]<br />
* [[Grote sponszwam]]<br />
* [[Beuk|Beukennootjes]]<br />
* [[Braam]]<br />
* [[Akkerkool|Akkerkool: Zaden]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! oktober<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Rodekoolzwam]]<br />
* [[Geschubde inktzwam]]<br />
* [[Grote parasolzwam]]<br />
* [[Gele Berkenrussula]]<br />
* [[Tamme kastanje]]<br />
* [[Hazelaar|Hazelnoten]]<br />
* [[Beuk|Beukennootjes]]<br />
* [[Sleedoorn|Sleepruim]]<br />
<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! november<br />
|-<br />
| <br />
* [[Oesterzwam]]<br />
* [[Paarse schijnridderzwam]]<br />
* [[Tamme kastanje]]<br />
* [[Sleedoorn|Sleepruim]]<br />
* [[Meidoorn]]<br />
* [[Japanse dwergkwee]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Winterpostelein]]<br />
<br />
|}<br />
<br />
||<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! december<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Oesterzwam]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Kleine veldkers]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
<br />
|}<br />
<br />
<br />
|}</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Overleg:Hoofdpagina&diff=299Overleg:Hoofdpagina2011-03-03T22:03:47Z<p>94.247.4.105: Nieuwe pagina aangemaakt met '==Wissellijst:= ===Mei=== * Viooltje * Zevenblad * Voorjaarspronkridderzwam ===September=== * Hazelnoten * Zuurbes * [[Gewone berenklauw|...'</p>
<hr />
<div>==Wissellijst:=<br />
===Mei===<br />
* [[Viooltje]]<br />
* [[Zevenblad]]<br />
* [[Voorjaarspronkridderzwam]]<br />
<br />
===September===<br />
* [[Hazelaar|Hazelnoten]]<br />
* [[Zuurbes]]<br />
* [[Gewone berenklauw|Berenklauw: Zaden]]<br />
* [[Smalle weegbree|Weegbree: Zaden]]<br />
* [[Duindoorn]]<br />
* [[Jeneverbes]]<br />
<br />
===Oktober===<br />
* [[Zuurbes]]<br />
* [[Grote sponszwam]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Hoofdpagina&diff=298Hoofdpagina2011-03-03T22:01:10Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Welkom op de Wild Food Wiki. Op deze wiki verzamelen we informatie over wild voedsel, niet alleen informatie over wat je kunt eten (paddenstoelen, bessen, noten, zaden, noem maar op), maar ook hoe je het lekker klaar kunt maken, hoe je dieren vangt en hoe je met primitieve materialen kunt koken. Je bent van harte welkom om nieuwe artikelen te starten of bestaande artikelen te verbeteren/aan te vullen.<br />
<br />
{|<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! januari<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
* [[Nagelkruid|Nagelkruid: Wortel]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! februari<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Brandnetel|Brandneteltopjes]]<br />
* [[Daslook]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! maart<br />
|-<br />
| <br />
* [[Adelaarsvaren|Adelaarsvaren: Jonge scheuten]]<br />
* [[Berk|Berkensap]]<br />
* [[Brandnetel]]<br />
* [[Gewoon barbarakruid]]<br />
* [[Hop|Hop: Scheuten]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Paardenbloem|Paardenbloem: Molsla]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Ganzeneieren]]<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! april<br />
|-<br />
| <br />
* [[Gewone morielje]]<br />
* [[Voorjaarspronkridderzwam]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Veldzuring]]<br />
* [[Look-zonder-look]]<br />
* [[Hop|Hop: Scheuten]]<br />
* [[Beuk|Beuk: Blad]]<br />
* [[Klein hoefblad|Klein hoefblad: Bloesem]]<br />
* [[Pinksterbloem|Pinksterbloem: Bloesem]]<br />
* [[Paardenbloem|Paardenbloem: Bloesem]]<br />
|}<br />
<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! mei<br />
|-<br />
| <br />
* [[Gewone Morielje]]<br />
* [[Zadelzwam]]<br />
* [[Muurpeper]]<br />
* [[Zwavelzwam]]<br />
* [[Asperge|Wilde asperge]]<br />
* [[Den|Dennentopjes]]<br />
* [[Vlier|Vlierbloesem]]<br />
* [[Meidoorn|Meidoorn: Bloemknoppen]]<br />
* [[Gewone berenklauw]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! juni<br />
|-<br />
| <br />
* [[Weidekringzwam]]<br />
* [[Asperge|Wilde asperge]]<br />
* [[Bosaardbei]]<br />
* [[Linde|Linde: Bloesem]]<br />
* [[Brem|Brem: Bloesem]]<br />
* [[Akkerdistel|Akkerdistel: Bloesem]]<br />
* [[Grote engelwortel]]<br />
* [[Munt]]<br />
* [[Waterkers]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! juli<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Reuzenbovist]]<br />
* [[Zeekraal]]<br />
* [[Groot kaasjeskruid]]<br />
* [[Europees krentenboompje|Krenten (Europees krentenboompje)]]<br />
* [[Bosbes]]<br />
* [[Vossenbes]]<br />
* [[Heermoes|Heermoes: Jonge scheuten]]<br />
* [[Duizendblad]]<br />
* [[Raket|Wilde rucola]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! augustus<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Reuzenbovist]]<br />
* [[Braam]]<br />
* [[Duindoorn]]<br />
* [[Vlier|Vlierbessen]]<br />
* [[Olijfwilg|Olijfwilg: Bessen]]<br />
* [[Bottelroos|Rozenbottel]]<br />
* [[Wilde lijsterbes|Lijsterbes]]<br />
* [[Hop|Hop: Bellen]]<br />
|}<br />
<br />
<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! september<br />
|-<br />
| <br />
* [[Zwavelzwam]]<br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Biefstukzwam]]<br />
* [[Reuzenzwam]]<br />
* [[Gele kornoelje]]<br />
* [[Grote sponszwam]]<br />
* [[Beuk|Beukennootjes]]<br />
* [[Braam]]<br />
* [[Akkerkool|Akkerkool: Zaden]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! oktober<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Rodekoolzwam]]<br />
* [[Geschubde inktzwam]]<br />
* [[Grote parasolzwam]]<br />
* [[Gele Berkenrussula]]<br />
* [[Tamme kastanje]]<br />
* [[Hazelaar|Hazelnoten]]<br />
* [[Beuk|Beukennootjes]]<br />
* [[Sleedoorn|Sleepruim]]<br />
<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! november<br />
|-<br />
| <br />
* [[Oesterzwam]]<br />
* [[Paarse schijnridderzwam]]<br />
* [[Tamme kastanje]]<br />
* [[Sleedoorn|Sleepruim]]<br />
* [[Meidoorn]]<br />
* [[Japanse dwergkwee]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Winterpostelein]]<br />
<br />
|}<br />
<br />
||<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! december<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Oesterzwam]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Kleine veldkers]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
<br />
|}<br />
<br />
<br />
|}</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Hoofdpagina&diff=294Hoofdpagina2011-02-27T17:50:49Z<p>94.247.4.105: top 10</p>
<hr />
<div>Welkom op de Wild Food Wiki. Op deze wiki verzamelen we informatie over wild voedsel, niet alleen informatie over wat je kunt eten (paddenstoelen, bessen, noten, zaden, noem maar op), maar ook hoe je het lekker klaar kunt maken, hoe je dieren vangt en hoe je met primitieve materialen kunt koken. Je bent van harte welkom om nieuwe artikelen te starten of bestaande artikelen te verbeteren/aan te vullen.<br />
<br />
{|<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! januari<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
* [[Nagelkruid|Nagelkruid: Wortel]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! februari<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Brandnetel|Brandneteltopjes]]<br />
* [[Daslook]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! maart<br />
|-<br />
| <br />
* [[Adelaarsvaren|Adelaarsvaren: Jonge scheuten]]<br />
* [[Berk|Berkensap]]<br />
* [[Brandnetel]]<br />
* [[Gewoon barbarakruid]]<br />
* [[Hop|Hop: Scheuten]]<br />
* [[Kleine Veldkers]]<br />
* [[Paardenbloem|Paardenbloem: Molsla]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Ganzeneieren]]<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! april<br />
|-<br />
| <br />
* [[Gewone morielje]]<br />
* [[Voorjaarspronkridderzwam]]<br />
* [[Daslook]]<br />
* [[Veldzuring]]<br />
* [[Look-zonder-look]]<br />
* [[Hop|Hop: Scheuten]]<br />
* [[Beuk|Beuk: Blad]]<br />
* [[Klein hoefblad|Klein hoefblad: Bloesem]]<br />
* [[Pinksterbloem|Pinksterbloem: Bloesem]]<br />
* [[Paardenbloem|Paardenbloem: Bloesem]]<br />
|}<br />
<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! mei<br />
|-<br />
| <br />
* [[Gewone Morielje]]<br />
* [[Zadelzwam]]<br />
* [[Voorjaarspronkridderzwam]]<br />
* [[Zwavelzwam]]<br />
* [[Asperge|Wilde asperge]]<br />
* [[Den|Dennenaalden]]<br />
* [[Vlier|Vlierbloesem]]<br />
* [[Meidoorn|Meidoorn: Bloemknoppen]]<br />
* [[Gewone berenklauw]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! juni<br />
|-<br />
| <br />
* [[Weidekringzwam]]<br />
* [[Asperge|Wilde asperge]]<br />
* [[Bosaardbei]]<br />
* [[Linde|Linde: Bloesem]]<br />
* [[Brem|Brem: Bloesem]]<br />
* [[Akkerdistel|Akkerdistel: Bloesem]]<br />
* [[Grote engelwortel]]<br />
* [[Munt]]<br />
* [[Waterkers]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! juli<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Reuzenbovist]]<br />
* [[Zeekraal]]<br />
* [[Kamille]]<br />
* [[Munt]]<br />
* [[Bosbes]]<br />
* [[Vossenbes]]<br />
* [[Heermoes|Heermoes: Jonge scheuten]]<br />
* [[Duizendblad]]<br />
* [[Raket|Wilde rucola]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! augustus<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Reuzenbovist]]<br />
* [[Braam]]<br />
* [[Duindoorn]]<br />
* [[Vlier|Vlierbessen]]<br />
* [[Olijfwilg|Olijfwilg: Bessen]]<br />
* [[Bottelroos|Rozenbottel]]<br />
* [[Lijsterbes]]<br />
* [[Hop|Hop: Bellen]]<br />
|}<br />
<br />
<br />
|- valign="top"<br />
|<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! september<br />
|-<br />
| <br />
* [[Zwavelzwam]]<br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Biefstukzwam]]<br />
* [[Reuzenzwam]]<br />
* [[Gele kornoelje]]<br />
* [[Hazelaar|Hazelnoten]]<br />
* [[Beuk|Beukennootjes]]<br />
* [[Braam]]<br />
* [[Akkerkool|Akkerkool: Zaden]]<br />
|}<br />
<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! oktober<br />
|-<br />
| <br />
* [[Cantharel]]<br />
* [[Eekhoorntjesbrood]]<br />
* [[Rodekoolzwam]]<br />
* [[Geschubde inktzwam]]<br />
* [[Grote parasolzwam]]<br />
* [[Gele Berkenrussula]]<br />
* [[Tamme kastanje]]<br />
* [[Hazelaar|Hazelnoten]]<br />
* [[Beuk|Beukennootjes]]<br />
* [[Sleedoorn|Sleepruim]]<br />
<br />
|}<br />
||<br />
<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! november<br />
|-<br />
| <br />
* [[Oesterzwam]]<br />
* [[Nevelzwam]]<br />
* [[Paarse schijnridderzwam]]<br />
* [[Tamme kastanje]]<br />
* [[Sleedoorn|Sleepruim]]<br />
* [[Meidoorn]]<br />
* [[Japanse dwergkwee]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Winterpostelein]]<br />
<br />
|}<br />
<br />
||<br />
{| class="wikitable" width="240px"<br />
|-<br />
! december<br />
|-<br />
| <br />
* [[Fluweelpootje]]<br />
* [[Judasoor]]<br />
* [[Oesterzwam]]<br />
* [[Kraailook]]<br />
* [[Kleine veldkers]]<br />
* [[Smalle weegbree]]<br />
* [[Vogelmuur]]<br />
* [[Waterlelie|Waterlelie: Knol]]<br />
* [[Lisdodde|Lisdodde: Wortel]]<br />
<br />
|}<br />
<br />
<br />
|}</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Lisdodde&diff=293Lisdodde2011-02-27T15:40:41Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Deze pagina bevat nog geen tekst, help ons door dit artikel te starten!<br />
<br />
<br />
*Jonge scheuten > Sa, Gr<br />
'''Verzamelen: maart-april'''<br />
<br />
<br />
*Wortel > Gr, Ml<br />
'''Verzamelen: november-februari'''<br />
<br />
<br />
*Bloem > Gr (Groene bloem(kolf) als mais eten)<br />
'''Verzamelen: mei'''<br />
<br />
<br />
*Stuifmeel > Ml (Stuifmeel uit bloemen schudden: in meel mengen)<br />
'''Verzamelen: juni-juli'''<br />
<br />
<br />
*Spruiten > Sa, Gr<br />
'''Verzamelen: augustus-september'''<br />
<br />
[[Categorie:Maart]]<br />
[[Categorie:April]]<br />
[[Categorie:Mei]]<br />
[[Categorie:Juni]]<br />
[[Categorie:Juli]]<br />
<br />
[[Categorie:Augustus]]<br />
[[Categorie:September]]<br />
[[Categorie:November]]<br />
<br />
[[Categorie:December]]<br />
[[Categorie:Januari]]<br />
[[Categorie:Februari]]</div>94.247.4.105https://oogstenzonderzaaien.nl/w/index.php?title=Lariks&diff=292Lariks2011-02-27T14:59:11Z<p>94.247.4.105: </p>
<hr />
<div>Deze pagina bevat nog geen tekst, help ons door dit artikel te starten!<br />
<br />
<br />
*Binnenbast > Ml<br />
'''Verzamelen: hele jaar door'''<br />
<br />
[[Categorie:Hele jaar]]</div>94.247.4.105