Auteursarchief: Roel

Over schermbloemen

Geplaatst op april 7, 2021 door Roel

Over schermbloemen De planten van de familie van de schermbloemen worden over het algemeen erg hoog. Ze zijn meestal twee- of meerjarig. Bijna alle soorten hebben witte bloemen behalve pastinaak, dille en venkel. De bloemen staan boven aan de stengels … Lees verder →

Geplaatst in Informatie, Ongecategoriseerd | Een reactie plaatsen

Week van het Ganzenei 15 t/m 20 maart

Geplaatst op februari 20, 2021 door Roel

Aankondiging Week van het Ganzenei 15 t/m 20 maart Van 15 tot 20 maart organiseert Eigen Krachtvoer de Week van het Ganzenei. Er vinden tal van activiteiten plaats: elke dag een spannende excursie ganzeneieren zoeken & rapen in waterrijk gebied; … Lees verder →

Geplaatst in Ongecategoriseerd | Een reactie plaatsen

Zoutminnende planten

Geplaatst op juli 28, 2020 door Roel

Zoutminnende planten ‘Zoutverdragende planten’, dat is eigenlijk een betere naam voor schorplanten die een manier hebben gevonden om te overleven in een zoute omgeving, waar andere planten niet kunnen overleven. Een aantal daarvan zijn bij liefhebbers van lekker eten goed … Lees verder →

Geplaatst in Informatie, Ongecategoriseerd | 2 reacties

Ook dit jaar weer een culinair wildplukdiner

Geplaatst op november 12, 2019 door Roel

Ook dit jaar gaan we weer een mooi diner organiseren. Hieronder vind je het menu (onder voorbehoud van kleine wijzigingen). Menu “van het gebaande pad af” diner 7 December of 8 December 2019 Ontvangst: Kir Royale met vlierbloesem-, vlierbes- of … Lees verder →

Geplaatst in Activiteit, Diner, Ongecategoriseerd | Een reactie plaatsen

If you can’t beat them, eat them

Geplaatst op juli 18, 2018 door Roel

De werkgroep gaat over eetbare natuur. Een interessant thema is dat van de eetbare invasieve soorten. Soorten die veel  natuurbeschermers “de nek willen omdraaien”. Wat is dan niet beter dan ze op te eten. Een win-win situatie, alleen natuurlijk niet … Lees verder →

Geplaatst in Informatie | Een reactie plaatsen

Bijzonder diner met eten uit de natuur

Geplaatst op mei 31, 2018 door Roel

Is het gras groener aan de overkant? Jazeker! Als je maar de juiste ingrediënten plukt. Overal waar je in Nederland de “natuur” intrekt staan borden dat je niet van het pad af mag. Een echte wildplukker trekt zich daar weinig … Lees verder →

Geplaatst in Activiteit, Diner, Ongecategoriseerd | 1 reactie

Eigen Krachtvoer, conserveergids

Geplaatst op mei 17, 2018 door Roel

Persbericht Zaterdag 2 juni 2018 is de boekpresentatie van ‘Eigen Krachtvoer. Conserveergids voor zelfvoorzieners, lekkerbekken en verduurzamers’ van Mark Janssen. Het boek vertelt het verhaal van hoe op de Voedselbank ‘Eigen Krachtvoer’ is opgezet. Vooral gaat het over de enorme … Lees verder →

Geplaatst in Activiteit, Informatie, Ongecategoriseerd | Een reactie plaatsen

Het voorjaar komt er aan. Tijd voor de jonge blaadjes

Geplaatst op februari 25, 2018 door Roel

Voor wildplukkers komt er een vruchtbare periode aan. Vanaf maart kun je weer volop genieten van al dat jonge groen dat weer de kop op steekt. Het afgelopen jaar zijn er veel aanvullingen op de Wiki gedaan. Dus daar kun … Lees verder →

Geplaatst in Informatie, Ongecategoriseerd | Een reactie plaatsen

Eiproeverij in de Fruittuin van West

Geplaatst op maart 14, 2017 door Roel

Er is in Noord-Holland een groot overschot aan ganzen. Daarom worden ganzennesten ‘behandeld’. In 2012 waren dat zo’n 83.000 eieren. Waarom zouden we wilde ganzeneieren vernietigen als wij ze ook op kunnen eten? Om ons kennis te laten maken met … Lees verder →

Geplaatst in Activiteit | Een reactie plaatsen

Wildplukweek 22 t/m 29 mei 2016 Slow Food NL

Geplaatst op mei 10, 2016 door Roel

Ook dit jaar organiseert Slow Food weer een wildplukweek. Voor activiteiten van de lokale Slow Food afdelingen kijk op www.slowfood.nl. Voor deze aankondiging heb ik een snelle rondgang langs professionele wildplukkers gedaan en ik stond versteld van de hoeveelheid geplande … Lees verder →

Geplaatst in Informatie | 3 reacties