Smeerwortel

Deze plant bevat giftige pyrrolizidine alkaloïden. Wordt veel gebruikt in geneeskrachtige zalfjes. Vandaar de naam smeerwortel.

Roger Phillips vermeldt dat alleen het jonge blad gegeten kan worden maar noemt daarna een aantal andere toepassingen. Wat verwarrend.

Zolang we niet overtuigend weten wat wel en niet eetbaar is, raden wij het gebruik ernstig af.