Bitternoot
Deze Hickerynoot (Carya cordiformis) is een boom uit de Okkernootfamilie (Juglandaceae).
Vrij te gebruiken foto's (fotografie: Daniël Siepman):
De bast heeft een verticale structuur en heeft geen losse delen
De schil is nu nog groen, de noot zelf is vrij licht van tint
De groene buitenschil droogt donkerbruin tot bijna zwart op
Eenmaal droog is de schil makkelijk te verwijderen
Je kan de noten in een jute zak bewaren
Bitternoot als de buitenschil verwijderd is
